珈琲

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ウィンナコーヒー

コメダのウィンナコーヒーです。

ウィンナコーヒーをウィキペディアで調べると

(ウィンナー・コーヒー (Wiener Kaffee) は、オーストリア発祥のコーヒーの飲み方のひとつ。「ウィンナー(ヴィーナー)」とは「ウィーン風の」を意味する。

日本では、濃く淹れたコーヒーにホイップクリームを浮かべたもの、またはカップに入れたホイップクリームに熱いコーヒーを注いだものを一般的に「ウィンナー・コーヒー」と称する。アメリカ・イギリスでは、エスプレッソにホイップクリームを載せたエスプレッソ・コン・パンナ(Espresso con panna, イタリア語でクリームを添えたエスプレッソの意)というものが、同じくウィーン風コーヒーという意味であるカフェ・ヴィエンヌ (Café Vienne) またはカフェ・ヴィエノワ (Café Viennois) と呼ばれることがある。

ウィーンには「ウィンナー・コーヒー」という名称のコーヒーは存在しない。ウィーンの人々が日常的に多く飲んでいるのは、エスプレッソと温かいミルクを加えた上にミルクの泡を載せたメランジェ(Melange, フランス語で「混ぜる」の意、Wiener Melange(ドイツ語版))という種類で、カプチーノとほぼ同じものである。ただし、メランジェのミルクの泡の代わりにホイップクリームを載せたフランツィスカーナー (Franziskaner(ドイツ語版)) と呼ばれるものが、日本でいうウィンナー・コーヒーや前述のエスプレッソ・コン・パンナに近い。

この他、似たものにアインシュペナー(Einspänner, 一頭だての馬車の意)やカフェー・ミット・シュラークオーバース (Kaffee mit Schlagobers) などがある。アインシュペナーはコーヒーにほぼ同量の生クリームが載っていて、カップではなくグラスに注がれている。カフェー・ミット・シュラークオーバースは、コーヒーカップとは別の器に砂糖をかけたホイップクリーム(シュラークオーバース)が添えられている。

オーストリアは地方によってもコーヒーの呼び名が違い、また、コーヒーや入れるミルクの状態などによっても名前が変化する。たとえばフェアレンゲルター(Verlängerter,「薄めたもの」の意)と呼ばれるミルク入りのコーヒーや、さらに温かいミルクを若干多めに入れたミルヒカフェー (Milchkaffee) がある。
備考)

ということです。

「ウィーン風」です。

行ったことないから、そんなものかなぁ…









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コメダと言えば、モーニングのトースト

トーストもウィキペディアで調べてみました。

トーストとは

(トーストは、スライスした食パンを加熱し、表面に軽く焦げ目をつけた食品である。

朝食で食べることが多い。トーストをそのまま供することはあまりなく、バターやマーガリンを塗って食べるのが普通である。ジャムやチーズもよく使われる。イギリスでは細く切ったものに半熟卵の黄身を浸けて食べる。トーストしたパンでサンドイッチを作ることもよくある。フランスでは、イギリス人がトーストを良く食べるのは、イギリスはあまりにも寒いので、バターを溶かすためにはそれしか思いつかなかったとする笑い話がある。パンを小さくダイス目に切り、トーストしたものはクルトンと呼ばれ、サラダなどに用いられる。)

「焼いたパン」のことだったんですね。




コメダの、もう一つの名物「シロノワール」

「シロノワール」もウィキペディアに出ていたぞ!

シロノワールとは

(シロノワールは、愛知県名古屋市に本社を置く喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」の看板メニューの一つ。

温かいデニッシュ生地のパンケーキの上にソフトクリームを絞り出し、サクランボの実をのせたデザートであり、メープルシロップをかけて食べる。

名古屋ではお馴染みのデザートであり、SEAMOの楽曲『Mr.Girl Hunter』やSKE48の劇場公演曲『SKE48』、太田忠司の小説『甘栗と戦車とシロノワール』などの作品中にも登場する。

名前の由来
温かいパンケーキと冷たいソフトクリーム、黒っぽいデニッシュ生地と白いソフトクリームという二つの対比から、日本語の白(「シロ」)とフランス語で黒を意味する「ノワール(NOIR)」を組み合わせて命名された。)

白と黒で、シロノワールだってんですね。

皆に教えてあげましょう。



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コンビニ

コンビニのスイーツってあなどれません。

次々と新しい食べ物がでてきます。

しかもすぐに消えてしまう。

チャンスを逃すとそれまで…

ということで、コンビニのスイーツを紹介。

白いクレープ








ふんわりもっちりクリームケーキ






チーズケーキクレープ






小倉シュークリーム








どれも美味しかったです。























































































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